本发明公开了一种中药材趁鲜加工炮制设备，包括用来盛装清洗液的清洗池，且所述清洗池的右侧设置有与其连通过滤池，并且所述过滤池的内部固定安装有滤网；输送架，倾斜固定安装于所述过滤池的上方，所述输送架的两端固定轴承连接有输送辊，且所述输送辊的外侧安装有用来输送药材的输送带；还包括：连接座，固定安装于所述输送带的外侧；两个电动推杆，对称固定安装于所述干燥机的上端内壁。该中药材趁鲜加工炮制设备设置有捞网，可以实现对药材的有效清理和上料，在提高药材清理效果的同时也确保了加工效率，同时可以在烘干过程中对药材进行自动翻动，有效提高了药材的炮制效果，且可以对产生的蒸汽进行回收，环保性强。