本发明涉及冻肉解冻设备技术领域，尤其是一种鸡胸肉解冻装置，包括呈长筒状且套设在一起的外弹力膜、内弹力膜，所述外弹力膜与内弹力膜之间具有液体通道，所述液体通道连通设有液体加热组件，所述内弹力膜内侧具有供鸡胸肉通过的加热通道，所述加热通道一端为进料口、一端为排料口，所述内弹力膜内壁弹性包裹鸡胸肉，所述解冻装置包括用于带动鸡胸肉由加热通道进料口向排料口运动的动力组件。本装置鸡胸肉放入加热通道，内弹力膜包裹住鸡胸肉，使鸡胸肉周侧被加热后的液体包裹，使鸡胸肉与热液之间能够进行更好的换热，鸡胸肉在加热通道内部运动的过程中逐渐被解冻，形成不间断工作的解冻设备。