本发明公开一种茶叶发酵的立式发酵架及制备方法，茶叶发酵的立式发酵架包括直立纵向设置的外立架、设置于外立架内的内立架，内立架的底部和侧部分别通过弹簧连接于外立架内部并与外立架的底部和侧部间隔设置，外立架上设有由上至下设置间隔设置并用于放置簸箕的支撑架，内立架上固定安装有震动电机；制备方法包括：1)烘干；2)发酵；3)增氧等步骤。本发明立式发酵架其结构简单、紧凑，适合中小企业规模化发酵生产，制备方法主要是通过建立密闭空间，利用增氧设备，控制空气中氧气的比例，从而控制茶叶发酵效果这样的关键步骤到达成品效果，时间、温度、氧气的比例皆可调配控制，标准化程度极高，可以有效保证茶叶品质的稳定性。