一种制备半干型调理手撕牛肉的设备及方法
公开
摘要
本发明涉及牛肉制品加工技术领域，具体是涉及一种制备半干型调理手撕牛肉的设备及方法，包括：牛肉浸泡溶液机构；牛肉撒盐腌制机构；牛肉浸泡溶液机构包括有：第一机架；溶液浸泡箱；第一捞料架；牛肉下料组件；废液回收组件；牛肉撒盐腌制机构包括有：第二机架；腌制承载组件；水平丝杆滑台；拨料板；旋转驱动组件，设置在水平丝杆滑台的输出端上，旋转驱动组件的输出端与拨料板传动连接；撒盐装置；往复驱动组件，设置在水平丝杆滑台的输出端上，往复驱动组件的输出端与撒盐装置传动连接；盐收集箱，本发明所示的一种制备半干型调理手撕牛肉的设备及方法，提高工作效率，降低人工劳动强度，能够对废料和废液进行回收利用，适应大规模生产加工。
基本信息
专利标题 ：
一种制备半干型调理手撕牛肉的设备及方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114514985A
申请号 ：
CN202111615491.7
公开（公告）日 ：
2022-05-20
申请日 ：
2021-12-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张群邹兴杨才军
申请人 ：
芜湖旭能自动化设备设计有限公司
申请人地址 ：
安徽省蚌埠市弋江区云谷科技园3号楼508
代理机构 ：
北京元本知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
范奇
优先权 ：
CN202111615491.7
主分类号 ：
A23L13/10
IPC分类号 ：
A23L13/10 A23L13/70 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/10
肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片
法律状态
2022-05-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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