本发明属于农业生产领域，具体涉及一种富硒叶面肥及其制备方法和应用、富硒芦笋的种植方法。本发明将氨基多糖、亚硒酸钠、褪黑素、生化黄腐酸钾和螯合剂配合使用，制备富硒叶面肥。实施例结果表明，本发明富硒叶面肥能够促进植物对硒元素的吸收，在显著提高芦笋硒含量的同时，也有效提高了芦笋中的蛋白质、碳水化合物、有机酸和钙含量，显著提高芦笋品质，增加芦笋产量，提高种植效益。通过食用富硒芦笋等富硒农产品，有利于人们对硒元素的吸收利用，避免了大量补充无机硒带来的潜在风险。