本申请涉及固态硬盘技术领域，具体涉及一种数据处理方法、固态硬盘控制器及固态硬盘，该数据处理方法应用于固态硬盘，该方法包括：接收至少一条数据读写请求；计算数据读写请求对应的目标映射颗粒度；根据目标映射颗粒度选择用于传输和处理数据读写请求的转译层；根据转译层对数据读写请求进行颗粒度拆解，以生成与数据读写请求对应的后端请求；根据后端请求执行数据处理操作。本申请实施例通过并行设置多个对应不同映射颗粒度的转译层，能够适应不同映射颗粒度的数据读写请求，同时会根据以往接收到的请求对应的映射颗粒度，来预测新接收到的请求对应的映射颗粒度，从而为该请求选择合适的转译层，以适应主机下发的请求。