一种肠溶缓释型高活性谷胱甘肽纳米微球的制备方法
公开
摘要
本发明涉及谷胱甘肽纳米微球制备技术领域，公开一种肠溶缓释型高活性谷胱甘肽纳米微球的制备方法，包括以下步骤：（1）向包埋蛋白的溶液中加入谷胱甘肽GSH，混合均匀得到混合液；（2）将混合液经静电喷雾设备喷出，并接收得到谷胱甘肽纳米微球；包埋蛋白的溶液为玉米醇溶蛋白、小麦醇溶蛋白或椰肉醇溶蛋白的乙醇水溶液；包埋蛋白的质量浓度≥14%。本发明方法制备的谷胱甘肽纳米微球粒径小，分散性好，谷胱甘肽的包覆率高，谷胱甘肽在存放过程中的稳定性高，同时在肠道中具有更高的释放效率，在功能性食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食用食品等领域具有很好的应用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种肠溶缓释型高活性谷胱甘肽纳米微球的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114601175A
申请号 ：
CN202111627934.4
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2021-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
余辉
申请人 ：
六安益普罗科技有限公司
申请人地址 ：
安徽省六安市舒城县柏林乡秦家桥街道300号
代理机构 ：
杭州杭诚专利事务所有限公司
代理人 ：
李博
优先权 ：
CN202111627934.4
主分类号 ：
A23L33/18
IPC分类号 ：
A23L33/18 A23L29/00 A23P10/30 B01J13/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/17
氨基酸类，肽或蛋白质
A23L33/18
肽；蛋白水解物
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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