本发明属于锅具领域，具体地公开了一种智能锅，其包括锅体、握柄、热电偶和锅控制器，热电偶被装配于锅体的底部，锅控制器设置于握柄内。锅控制器获取对应的烹饪程式，烹饪程式被配置有与时间相关联的锅温度的设定值，基于热电偶检测的锅温度的测量值和从烹饪程式中获取的锅温度的设定值进行处理，生成控制信号用以操纵加热智能锅的加热装置，改变加热装置火力的大小，使锅温度的测量值达到锅温度的设定值，直至烹饪程式被锅控制器执行完，完成食物的烹饪。在整个烹饪过程中，智能锅基于所获取的烹饪程式操纵加热装置，自动控制智能锅的温度，完成食物烹饪，无需用户参与，用户有无烹饪技能，均可以做出可口的食物。