本发明公开了一种茶饼加工设备，更具体地说，涉及一种茶饼汽蒸装置，其技术要点是：包括工作台，工作台上设有连通蒸汽汽源的蒸汽口，还包括连通蒸汽口并向茶叶径向喷射蒸汽的汽蒸筒和用于插入筒体中部并通过径向抽取蒸汽对茶叶汽蒸的导流机构；所述汽蒸筒包括内部中空并用于盛放茶叶的筒体，筒体侧壁设有蒸汽腔，所述蒸汽腔底部设有用于连通蒸汽口的进气槽，筒体内壁均匀布设有连通蒸汽腔的汽蒸孔；导流机构包括设置在筒体中部的导流棒，导流棒内部中空且表面布设有导流孔，还包括管道连通导流棒上端的气泵，使用本发明可快速蒸软茶叶，使茶叶受汽、受热均匀，硬度、湿度差异小，改善茶饼成型质量。