本发明提供一种可应对多种果蔬烘干的可调节式烘干加热脱水工艺，包括：包括以下步骤：S1：将脱水箱内部的放置盒拉出，然后将待脱水的果蔬均匀放置到放置盒上，将铺设好果蔬放置盒推入到脱水箱的内部；S2：开启加热机构中风机和加热筒。本发明提供的可应对多种果蔬烘干的可调节式烘干加热脱水工艺，通过设置可调疏导机构，可以对放置在放置盒内部的果蔬在通过热气流烘干的过程中，进行往复疏导翻转，且通过梯形调节块配合梯形带动块可以不断调节疏导杆往复横移时的位置，使其错开，且错开的间距至与相邻疏导杆之间的距离相同，从而可以极大的提高果蔬与热气流之间的接触面积，提高果蔬脱水烘干的速度。