本申请公开了一种光谱共焦位移传感探头和传感器，包括准直透镜，用于消除进入光谱共焦位移传感探头的光束的色差并准直光束；与准直透镜相对设置的超表面透镜，用于聚焦准直后光束并使聚焦后光束在光轴方向上发生色散；超表面透镜包括衬底，及设于衬底的第一表面和/或第二表面的多个微结构，多个微结构的高度相等，且衬底和微结构中至少微结构采用半导体工艺制备；第一表面为衬底与准直透镜相对的表面，第二表面与第一表面相背。探头只需设置一个超表面透镜和一个准直透镜即可，结构简单，且表面透镜中所有微结构的高度相等，进一步简化探头结构；衬底和微结构均采用半导体工艺制备，所以可以采用半导体工艺大规模生产，降低成本。