本发明特别涉及一种防热隔热双梯度功能复合材料及其制备方法，属于隔热材料技术领域，复合材料包括隔热层、过渡层和防热层，所述过渡层设于所述隔热层和所述防热层之间；所述隔热层的原料包括改性酚醛树脂和石英纤维毡；所述过渡层的原料包括混合多功能树脂和第一石英纤维布；所述防热层的原料包括酚醛树脂、耐烧蚀填料和第二石英纤维布；隔热层、过渡层和防热层的基体材料均选用具有良好烧蚀性能的酚醛树脂材料体系，彼此间具有良好的结合性和相容性，有利于消除明显的材料界面，提升界面结合效果；防热层和隔热层之间采用酚醛混合树脂为过渡层，达到材料性能梯度渐变的目的，从而解决了目前热防护材料各层间易发生剥离的问题。