本实用新型公开的一种使用安全的食品加工机，包括：主机和安装于主机的加工杯组件，加工杯组件包括杯体组件和杯座组件，杯座组件包括杯座外壳、刀盘组件以及固定安装于刀盘组件的电连接件，刀盘组件包括用于粉碎食物的加工刀组件、发热盘、刀盘外壳和电气件，发热盘设有供加工刀组件穿过的安装孔，发热盘和刀盘外壳形成具有安装空间的密封腔，电气件安装于密封腔，电连接件固定安装于刀盘外壳且伸入密封腔与电气件连接，密封腔内还设有用于填充安装空间的填充件。通过填充件的作用，密封腔内的空气容积减小，使得空气总量较少，热胀后的气压也较小，能有效避免因内部压力过高导致密封件压溃而密封失效的情况，甚至导致局部破裂的安全隐患。