本实用新型提出了一种压笋机，涉及压笋技术领域。包括机架，机架内安装有用于传输竹笋的传输机构，机架内安装有压制竹笋的压笋机构，且压笋机构均与传输机构之间留有间隙，机架内安装有用于驱动传输机构和压笋机构同步运动的驱动件。本申请通过设计了一种压笋机能够对竹笋先初加工后再深加工；当未经加工的竹笋在传输机构的输入方向运动至输出方向的过程中，未经加工的竹笋在压笋机构的逐步压制下，形成完美的笋干，压笋机构和传输机构对竹笋长时间的压制时间较短，从而避免竹笋被揉烂，影响笋干的卖相。