本实用新型公开了一种自动控温的节能自热餐车，所述盛放装置的一侧贯穿设置有进水管，所述进水管的外表面设置有控制阀，所述盛放装置的一侧设置有支撑装置，所述盛放装置外壁的一侧由左至右设置有控制器和蜂鸣器，所述盛放装置内壁的一端设置有温度传感器和水位传感器。本实用新型通过设置可以进行收放的支撑装置，在需要用到支撑装置进行支撑的时候可以将其打开，不需对其进行使用的时候可以将其放下，从而节省了大量的空间，也便于对其进行移动，而设置的温度传感器和水位传感器可以检测到盛放装置内部的水的高度以及温度，并将数据传输至控制器的内部从而可以及时快速的是电加热管和控制阀关闭，从而达到节能节水的作用。