本实用新型公开了一种用于薯类蛋白生产的脱水装置，包括安装板，所述的安装板下方设有支架腿且所述的安装板中间位置处开设有沥水槽，所述的安装板上表面两侧分别设有进料槽和出料槽，所述的进料槽外侧连接有传动轴且进料槽和出料槽之间穿过有压料螺旋体，所述的压料螺旋体外围环绕包裹有网笼，所述的进料槽和出料槽之间上端前后两侧均设有支撑杆，所述的支撑杆上设有清理组件，所述的清理组件包括滑板，所述的滑板一侧设有从动滑块且所述的滑板另一侧设有主动滑块。该装置内部设计有对网笼的清洗和定期清洁结构，能够保证卧式螺旋脱水机的长期正常运行工作，保证脱水的工作效率，提高卧式螺旋脱水机的使用寿命。