本实用新型公开了一种新型料酒生产加工装置，涉及料酒生产技术领域，包括料酒加工装置主体，所述料酒加工装置主体的表面上设置有灌装口，所述料酒加工装置主体上设置有转动机构，所述料酒加工装置主体的上方设置有清洁机构，所述转动机构包括有空心转盘，第一电机和摆放盘，所述空心转盘活动安装在料酒加工装置主体的顶部，所述摆放盘设置在料酒加工装置主体上。本实用新型通过空心转盘、第一电机、第一连接杆、弧形块、推动杆、滑槽、摆放盘和固定槽的相互配合下，第一电机带动第一连接杆和弧形块转动，弧形块带动推动杆在滑槽内滑动，滑槽带动摆放盘和固定槽转动，能够防止由于人工控制可能导致的每瓶内的料酒含量不一样，节省了人力。