本实用新型公开了一种环境监测用可多终端控制的餐饮油烟在线监测仪，包括安装箱，所述安装箱的右侧设置有油烟在线监测仪本体，所述油烟在线监测仪本体左侧的顶部和底部均固定连接有固定杆。本实用新型通过安装箱、油烟在线监测仪本体、固定杆、传动杆、齿轮、第一齿板、推杆、移动块、限位块、限位槽、复位弹簧、活动块、支杆、缓冲弹簧、第二齿板、拉手、支撑块、滑杆、滑套、横杆和伸拉弹簧的配合使用，具备方便检修的优点，解决了现有的环境监测用可多终端控制的餐饮油烟在线监测仪大多采用螺栓的方式进行固定，容易给工作人员的检修工作带来不便，从而容易降低环境监测用的油烟在线监测仪实用性的问题。