本实用新型涉及冷库制冷技术领域，公开了一种果蔬冷库用制冷系统，包括空调制冷装置和用于将空调制冷装置所产生的冷量传导至冷库内的冷传递管路，冷传递管路内设有制冷液，冷传递管路包括相互连通的吸冷管和放冷管，吸冷管连通有换冷腔，空调制冷装置的蒸发器的冷却排管设置在换冷腔内；吸冷管和放冷管之间设有第一循环泵，第一循环泵将吸收冷量后的制冷液输送至设置在冷库内的放冷管中。根据冷库目标温度，调节放冷管内制冷液的温度至稍低于冷库的目标温度，使得放冷管与冷库内空气的温差较小，从而避免库内空气中的大量水气遇冷变成液态水，保证了冷库内各个部位空气湿度的均一性和稳定性，从而减少果蔬表面湿度变化，提高果蔬保鲜效果。