本实用新型公开了一种连续式低温高压破碎提取天麻中天麻素的系统，涉及天麻加工设备技术领域。一种连续式低温高压破碎提取天麻中天麻素的系统，包括速冻机构，速冻机构侧面底部安装有研磨机构，研磨机构底部固定连接有萃取机构，速冻机构包括防护罩，防护罩正面和背面内壁之间的底部位置安装有运输带，防护罩顶部固定连接有盖板，盖板顶部固定连接有进料斗，盖板顶部位于进料斗侧面的位置等距安装有液氮喷枪，处于同一列的液氮喷枪顶部均固定连接有连接管道。本实用新型通过速冻机构的液氮喷枪对处于运输带的天麻进行液氮的喷射，从而破坏液氮内部的细胞机构，配合研磨机构能够充分的让天麻内部成分释放出来达到提高兑萃取效率的作用。