本申请涉及厨房用具技术领域，公开一种烹饪器具。该烹饪器具包括箱体，设置有可容纳待烹饪食物的容纳空间；食物托盘，设置于所述容纳空间内，将所述容纳空间分隔形成第一空间；射频发射模块，设置于所述第一空间，发射可烹饪食物的射频波，所述射频波在所述第一空间内形成驻波场；测量系统，设置于所述第一空间的侧壁，用于检测所述第一空间内驻波场的分布；控制部，用于根据所述测量系统测量的测量结果调节所述射频发射模块发射的射频波。通过在第一空间的侧壁设置测量系统，检测第一空间内驻波场的分布，控制部根据测量系统测量的结果调节射频发射模块发射的射频波，使第一空间内的场强始终分布均匀，保证了食物受热的均匀性，提高加热效果。