本实用新型涉及一种石斛花分类冻干生产系统，包括清洗箱以及清洗网篮，所述清洗箱的内部设置有过滤组件，所述清洗箱内部设置有升降组件，所述清洗箱的顶部设置有冻干机，所述过滤组件包括固定安装在清洗箱内壁的聚水斗，所述聚水斗的内部固定安装有出水管，所述出水管的左侧活动安装有单向盖，所述清洗箱的内壁且位于出水管的左侧固定安装有过滤网板。该石斛花分类冻干生产系统，流动的水流能够将石斛花中的杂质带走，水流通过聚水斗时，能够将杂质也一并带走，然后通过过滤网板拦截下来，让清水能够反复供应增压水泵使用，额外提供了清洗功能，能够让石斛花在冻干后的品质更好，同时对于用来清洗的清水，在过滤后也可反复利用。