本实用新型涉及食物垃圾处理器技术领域，公开了一种塞盖及食物垃圾处理器。所述塞盖包括塞体和塞柱组件，其中塞体被配置封堵研磨腔的入口，塞体上设置有第一通孔部和封堵部，塞柱组件穿设于塞体，塞柱组件上设置有第二通孔部，塞柱组件能够相对于塞体转动，以使第二通孔部能选择性地与第一通孔部相对或与封堵部相对。本实用新型的塞盖，能方便地切换至能够向研磨腔内注水的状态，且降低噪音的效果好。本实用新型的食物垃圾处理器，通过设置上述的塞盖，研磨过程的噪音小，且切换至能够向研磨腔注水的状态的过程操作方便、便于控制。