本实用新型公开了一种牛奶发酵生产用罐装发酵设备气体安全阀连接机构，包括第一连接头，第一连接头的顶端装配有消泡器，消泡器的顶端装配有第二连接头，第二连接头的顶端装配有用于防止发酵罐内部气压与外部大气压相差过大的安全阀体，本实用新型设置了一种带有第一连接头和第二连接头的牛奶发酵用的发酵罐安全阀，在使用时，将第一连接头分别焊接或者螺接在需要位置，随后在安装时，将顶部的第二密封壳结构卡接在底端的第一密封壳的内部，从而实现快速的对接，在对接完成后，将螺栓向上螺接将第二密封壳锁定，提高对接速度，有效的解决了现有的安全阀和消泡器在需要清洗或者维修维护时拆装麻烦的问题。