喷淋式葡萄酒发酵罐装置
授权
摘要
本实用新型提供一种牛角喷淋式葡萄酒发酵罐装置，属于葡萄酒加工设备制造技术领域。包括：发酵罐、离心泵及牛角喷淋组件；所述牛角喷淋组件包括：连接管、旋转接口、牛角连通器及圆形喷淋盘，所述发酵罐与所述离心泵入口活动连接，所述离心泵出口与所述连接管一端活动连接，所述连接管另一端通过所述旋转接口与所述牛角连通器一端活动连接，所述牛角连通器牛角端与所述圆形喷淋盘固定连接，所述圆形喷淋盘设置在所述发酵罐罐口处；葡萄原酒通过离心泵从发酵罐进入连接管中，进而带动所述牛角连通器转动，将所述葡萄原酒从圆形喷淋盘中喷洒在发酵罐中的葡萄皮上，增大了牛角喷淋组件的喷淋面积，使葡萄皮内的单宁及酚类物质的萃取率提高。
基本信息
专利标题 ：
喷淋式葡萄酒发酵罐装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022408249.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-26
授权号 ：
CN213977607U
授权日 ：
2021-08-17
发明人 ：
康亚东杨昌鹏海小军徐鑫韩增丰周虹燕何少华唐振隆
申请人 ：
中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司
申请人地址 ：
宁夏回族自治区银川市永宁县闽宁镇云漠路1号
代理机构 ：
宁夏合天律师事务所
代理人 ：
曹广涛
优先权 ：
CN202022408249.X
主分类号 ：
C12G1/022
IPC分类号 ：
C12G1/022
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
C12G1/022
发酵；微生物或酶处理
法律状态
2021-08-17 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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