本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，包括发酵罐体；发酵罐体内部设有搅拌机构，搅拌机构包括搅拌电机、主搅拌轴、副搅拌轴和齿轮齿圈传动组件，搅拌电机安装在发酵罐体上端。通过搅拌电机驱动主搅拌轴转动，这样主搅拌轴带动横板呈圆周运动的过程中，会带动副搅拌轴呈圆周运动，同时副搅拌轴会自转，这样提高了搅拌的效果，并且通过将进水三通球阀的两端外接热水进管、冷水进管，将出水三通球阀的两端外接热水出管、冷水出管，这样使热水或冷水输入螺旋管道内部，对发酵罐体内部进行增温或者降温均较为方便，以解决现有的发酵罐为单根搅拌轴，搅拌效果较为一般，而且对罐体内部进行增温或者降温均较为不便的问题。