一种葡萄酒高效发酵罐
授权
摘要
本实用新型公开了一种葡萄酒高效发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的内部设置有滤篮，且滤篮的顶端表面螺旋连接有篮盖。本实用新型中，采用滤篮盛放葡萄，螺旋安装有篮盖，篮盖压在葡萄上，防止葡萄皮由于浮力过大而漂浮，在发酵的过程中，从而使的葡萄皮完全侵入在酒液中，保证了葡萄的充分发酵，有利于葡萄皮单宁及色素的侵出，进而提高了葡萄酒的品质，其次滤篮的内部设置有切刀，利用驱动电机带动螺旋搅拌桨转动，在圆盘和固定块的相互配合下，从而带动滤篮转动，进而使得切刀对葡萄进行切碎作业，使得葡萄与酒液能够充分接触，提高葡萄酒的发酵效率。
基本信息
专利标题 ：
一种葡萄酒高效发酵罐
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021762610.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-08-21
授权号 ：
CN213202981U
授权日 ：
2021-05-14
发明人 ：
苏洁李莹莹
申请人 ：
天明民权葡萄酒有限公司
申请人地址 ：
河南省商丘市民权县高新技术产业开发区（南华大道58号）
代理机构 ：
北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
李丽平
优先权 ：
CN202021762610.2
主分类号 ：
C12G1/022
IPC分类号 ：
C12G1/022
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
C12G1/022
发酵；微生物或酶处理
法律状态
2021-05-14 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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