本实用新型属于月饼加工技术领域，尤其为一种月饼加工用面粉筛选装置，包括筛分罐，所述筛分罐的上表面卡接有进料管，所述进料管的一端穿过筛选罐上表面卡接的轴承延伸至筛选罐内部，所述筛选罐的下表面通过卡接在连接板上表面的转轴和轴承与伺服电机的输出轴固接，所述连接板的外表面与筛分罐的内壁固接，所述伺服电机安装在连接板的下表面，所述筛分罐的下表面与出料管的一端相连通，通过进料管将需要筛选的面粉导入筛分罐的筛选罐中，伺服电机启动带动筛选罐进行旋转，搅拌板对筛选罐内的面粉进行搅拌，将结团的面粉进行粉碎，粉碎后的面粉通过筛孔落入筛分罐底部，对面粉进行筛选，避免结块面粉浪费。