本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其为一种花果香型岩茶制备用中火烘焙调控装置，包括加热底座和烘焙框，加热底座顶部设置有安装槽，安装槽内设置有加热机构，底座内部于安装槽下方设置有进气机构，加热机构具体为电加热网，进气机构包括设置在加热底座内部的设备室及设备室内部从左往右依次设置的不锈钢除尘器和进气风机。本实用新型中，通过在加热底座上设置电加热网，可对通过安装槽内的空气进行加热，设置的进气风机将外部空气吸入后导向不锈钢除尘器，干净的空气进入安装槽后被电加热网加热，对烘焙框内的茶叶进行加热烘焙，电加热网产生的热能同时加热烘焙框内的茶叶，提高茶叶的烘焙效率，适宜推广使用。