本实用新型涉及一种锅盖和锅体的锁合结构，包括锅盖、锅体、支撑环、卡扣装置和开合盖控制装置，所述锅盖包括面盖、内衬和钢盖，所述内衬设置在面盖的内腔，所述钢盖以活动方式设置在内衬的内腔，所述钢盖内壁间隔设置有盖牙，所述开合盖控制装置设置在锅盖上，开合盖控制装置控制钢盖旋转；所述锅盖坐于锅体时，锅体的支撑环触碰摆臂的下端，摆臂克服压簧的弹力进行摆动，当锅盖完全坐于锅体时，压簧复位，压簧推动摆臂旋转，令摆臂下端的卡钩插入支撑环的卡槽内，实现锅盖和支撑环扣合，进一步加强锅盖和锅体的扣合度，大大提高锅具的使用安全性。