本实用新型公开了一种乳化锅用清洗装置，包括设备本体，所述设备本体的上端面固定安装有升降台，所述升降台上端面的一侧固定安装有步进电机，所述步进电机下端面的中间位置固定连接有旋转轴，所述步进电机与旋转轴之间通过联轴器连接，所述旋转轴的外侧设有通口A，所述通口A竖向贯穿升降台和锅盖，所述锅盖的下方设有乳化锅，所述旋转轴的下端面固定设有位于乳化锅内部的搅拌支架,所述搅拌支架下端面的中间位置固定设有底部旋转支架，所述底部旋转支架下端面的两侧均设有一个通口B，所述通口B的上端延伸至位于底部旋转支架内部的弹簧槽的内壁，所述弹簧槽的内部设有弹簧A。通过本实用新型乳化锅用清洗装置可以自动清理乳化锅的内壁。