本申请涉及一种油脂精炼脱臭塔，其包括固定架和塔体，所述固定架与已有地面相连，所述固定架上安装有塔体，所述塔体的上端安装有保护壳和出气口，所述塔体的下端开设有两个排油口，所述保护壳内安装有电机，所述电机的下端安装有转动柱，所述转动柱的下端转动贯穿所述塔体并安装有储油筒，所述储油筒的下端安装有空心柱，所述空心柱与所述塔体的内底壁相连，且空心柱的下端安装有通气管，所述空心柱的左右两端安装有喷气管；本方案可实现油脂均匀洒落在塔体内，从而可提高油脂与水蒸气之间的接触面积，使得油脂与水蒸气之间充分结合，提高水蒸气的热能利用率。