本实用新型提供一种餐厨垃圾烘干发酵一体机；包括固定架；固定架两侧内壁上均通过轴承转动连接有固定环，且固定环的内部通过螺栓安装有烘干筒，固定架相对的一侧内壁之间通过螺栓安装有导热筒，且导热筒位于烘干筒的内部，固定架一侧外壁上通过螺栓安装有热泵本体，且热泵本体输出端与导热筒相贯通，固定架顶部外壁上开有进料口，且进料口贯穿至固定架的内部，进料口位于靠近热泵本体的一侧。本实用新型通过设置的烘干筒和导热筒，烘干筒套接在导热筒的外部，并且烘干筒能够在使用时旋转，进而能够在使用的过程中对垃圾起到搅拌的作用，能够使烘干筒内部的垃圾与导热筒进行充分的接触，提高了烘干的质量和烘干的效率。