本实用新型涉及用于饮料机的出液开关致动机构，其包括运动件和驱动装置，驱动装置用于驱动运动件在致动位置和非致动位置之间运动，在致动位置，运动件推动饮料机的出液开关以便排出饮料，在非致动位置，运动件释放饮料机的出液开关以便停止排出饮料。本实用新型还涉及用于饮料机的定量装置，其包括上述出液开关致动机构和重量传感器，重量传感器用于检测放置在定量装置上的杯子以及容纳在杯子内的饮料的总重量，杯子用于接收来自饮料机的饮料，出液开关致动机构的运动件被配置为当所述总重量达到预设值时推动饮料机的出液开关以便排出饮料。本实用新型还涉及饮料机。根据本实用新型，利用机械代替人工，降低了人力成本，提高了杯量的精确度。