本实用新型提供一种食堂用食品加工搅拌设备，涉及物料搅拌加工装置技术领域，以解决目前装置对原料进行混合搅拌不够均匀，原料与原料之间混合的不够透彻，同时现有装置容易对原料进行过度搅拌的问题；包括搅拌载桶；遮挡载盖，所述遮挡载盖安装于搅拌载桶顶部，遮挡载盖内侧转动设置有驱动辅轴，驱动辅轴外侧安装有驱动搅拌结构，遮挡载盖内侧转动设置有驱动主轴；驱动辅轴带动搅拌支柱进行断续转动，对搅拌载桶内侧的多组原料进行初步搅拌，搅拌叶片对多组原料进行翻搅，驱动主轴带动搅拌载块断续转动，进而带动搅拌刮刀、搅拌辅轴与阻隔切刀转动，对下移到搅拌载桶内侧底部的初步混合原料进行搅拌翻切，使多组原料之间进行充分混合。