本实用新型涉及牛骨膏提取领域，尤其涉及一种具有高效率的牛骨膏提取罐，包括罐体上方转动连接的盖板，盖板顶端固定有电机,电机下方固定的输出轴延伸至盖板的下方，输出轴底端和搅拌轴顶端卡合，搅拌轴和罐体之间设置有调节机构。本实用新型利用气动推杆可以便捷的打开盖板，并且利用调节机构可以将搅拌轴、搅拌环和调节座拆下，从而较为便捷的对罐体进行充分的清洗，在装置对原材料进行搅拌时，输出轴表面固定连接的涡片在转动的过程中将原材料液面的浮沫吸入收集筐的内部，进一步出去原材料中的杂质，并且通过拆卸机构可以便捷的将收集筐拆下，方便操作者对收集筐截留的浮沫进行处理。