本实用新型公开了一种面包加工面包糠撒覆装置，包括底板，底板的上表面固定连接有支撑架，支撑架的内壁设置有输送机构，所述底板的上表面固定连接有两个定位板，两个定位板之间固定连接有横板，两个定位板的相对面均固定连接有套筒，套筒的内壁固定连接有弹簧，套筒的内壁滑动连接有连接杆。该面包加工面包糠撒覆装置，振动电机能够带动出料筒振动，由于出料筒通过连接杆与套筒的内壁滑动连接，因此出料筒不会出现掉落的问题，出料筒振动能够使面包糠通过出料管洒落至输送结构上的面包上，且电磁阀仅在激光传感器和接收器检测到面包时才会打开，不会出现大量面包糠浪费的问题，提高了面包糠的撒覆均匀性，降低了工作人员的劳动强度。