本申请属于肉类保鲜储存技术领域，公开了一种鸭肉加工后的保鲜储存装置，包括箱体，箱体的一端开设有通孔，通孔的内侧活动套接有抽取管，抽取管背离箱体的一端贯穿通孔，且抽取管一端的外壁设有气泵，气泵位于箱体的外部，箱体的内侧设有挡片，挡片位于通孔的侧边，且挡片顶端的内腔活动套接有转轴，转轴的两端均固定连接有固定块，两组固定块的一端均与箱体的内壁固定连接。通过设置的挡片、转轴、固定块、密封片、磁块以及铁片的相互配合作用下，有利于对通孔一端有效封堵的同时，能够使得对抽取管移动下，起到对挡片的推动作用，从而使得配合所设的气泵，起到对箱体内部存留空气的抽取效果。