本实用新型公开一种伞状灵芝切片装置，包括机体和前后调节装置，所述机体的上端在位于四角位置处设置有前后调节装置，所述机体的上端在位于中间前方位置处设置有摩擦垫片，摩擦垫片设置有固定盘，套接柱和耐磨涂层，固定盘的形状结构设置为长方体结构，且固定盘的上端位置处设置有耐磨涂层，当使用人员的手接触到耐磨涂层时，会有磨手的触感，且固定盘固定在靠近合金刀片的位置处，当使用人员在进行切片时，快结束的时候，使用人员的手就会碰到耐磨涂层，这样不会影响到可调节夹板进行工作，且方形凹槽的内壁位置处设置有固定圆孔，用于固定固定盘下端的套接柱，使得固定盘可以更牢固的固定在方形凹槽的内部位置处。