本实用新型公开了一种基于旋转盘的售卖蒸或烤制食物的系统，该系统包括加热箱体，加热箱体内设置有至少一对旋转盘结构，所述旋转盘相对设置，轴心在同一水平面上，所述相对的旋转盘上靠近外缘的盘面上设置有若干相对称的钉状物，挂篮的两端分别悬挂在所述相对称的钉状物上，所述相对设置的旋转盘由电机驱动同步旋转，在加热箱体外设置有与其中一旋转盘同轴的一镜像旋转盘，所述镜像旋转盘附近设置有传感器，本申请通过能够保证待蒸或烤制食物均匀受热，因为是被蒸或烤制食物、挂篮的重量均匀分布在盘体一周，分散了承受的重力，有利于盘体稳定旋转，保证了挂篮的平稳旋转，从而能够有利于对挂篮精确定位，便于准确取出烤制好的食物。