本实用新型公开了一种用于花椒深加工的烘干装置，包括有烘干箱、热风机、预热箱、抽风机、除湿干燥器、导料板和连接管道，导料板呈倾斜方式设于烘干箱内，通过导料板将其内腔分隔为上下腔室，在烘干箱的顶部设有与上腔室相通的进料孔和排气孔，预热箱、抽风机和除湿干燥器均设于烘干箱的顶部外侧，预热箱与进料孔相通，在预热箱的顶部还设有进料斗，在烘干箱右侧设有与下腔室相通的出料孔；在上腔室内壁上还安装有挡料板；在导料板中设有第一透气孔，在烘干箱左侧设有与下腔室相通的进风孔，进风孔通过进风管与热风机相连接。采用本实用新型所述的烘干装置，具有结构简单，操作方便，在烘干的同时，还能利用热气对花椒进行预热。