本实用新型涉及食品生产的技术领域，特别是涉及一种炭烧鱼豆腐自动分拣设备，其多列同步快速自动分拣；包括一级输送带、二级输送带、料斗、限高板、理料板、分拣槽、上感应器、下感应器、废料门、电磁拉杆、弹簧和废料箱，一级输送带与二级输送带对接，料斗和限高板安装在一级输送带上，理料板之间形成多个通道，分拣槽与多个理料板对应，分拣槽安装在二级输送带的输出端，分拣槽倾斜向下，分拣槽安装有上感应器和下感应器，感应器之间的距离小于鱼豆腐的长度，分拣槽底部设置有废料口，废料门转动安装在多个废料口上，电磁拉杆与分拣槽的底部转动连接，电磁拉杆的提销与多个废料门转动连接，电磁拉杆的提销上套装有弹簧，废料箱位于分拣槽下方。