本实用新型属于烧烤设备技术领域，尤其为一种烤肉用具备防烫伤功能的烤盘，包括烤盘，所述烤盘的表面设置有手柄，所述烤盘的底部设置有加热管放置槽，所述烤盘的底部设置有第一插槽，所述烤盘的表面设置有壳体，所述壳体的内部设置有拉伸弹簧，所述壳体的内部设置有滑动装置，所述拉伸弹簧的一端设置有连接块，所述连接块的一端设置有第一插块。通过在烤盘的表面设置手柄，手柄设置在烤盘的两侧，通过在手柄的表面缠绕有隔热发泡管，方便通过手柄挪动此烤盘，防止在挪动时烫伤使用者，提高了此装置的实用性，隔热板由纳米微孔绝热材料制成，纳米微孔绝热材料具有优越的隔热保温效果，便于对此烤盘与放置地进行隔热，防止烤盘烫伤放置地。