本实用新型公开了一种多功能烤盘，包括活动包圈，及多个能做不同形状蛋糕胚/面包胚的烤盘底托，所述活动包圈内侧设有用于密封的凸部，活动包圈下端的边沿处做内卷边处理，活动包圈内侧设有卡凹部，且卡凹部位于凸部及卷边的中间位置，所述烤盘底托周边设有向上翻折的围边，且围边端部做外卷边处理，烤盘底托位于活动包圈内，烤盘底托的外卷边卡入活动包圈的卡凹部内，且外卷边与凸部的下端相贴，收缩活动包圈且夹合烤盘底托固定。与现有技术相比，本实用新型的优点在于活动包圈能配用多个能做不同形状蛋糕胚/面包胚的烤盘底托，提高活动包圈的通用性，减少配用部件数量，缩小占据空间，节省外包装费用。