本申请涉及一种牛蒡超微粉的自动化加工设备，涉及牛蒡加工技术领域，包括加工箱体，所述加工箱体上端中心处固定连接有放料管，所述放料管底端贯穿于加工箱体上端内部中心处，所述加工箱体内部底端活动连接有收集箱，所述加工箱体内部上端靠近中心处两侧分别固定连接有固定块，两组所述固定块关于加工箱体轴对称，所述固定块底端固定连接有烘干机构，所述加工箱体内部后端镶嵌有驱动电机，所述加工箱体内部通过驱动电机活动连接有破碎机构，本实用新型能够自行对原料进行切割处理，提高原料的烘干效率，提高原料处理速率，提升生产效率，能够防止原料在破碎过程中飞溅，保证加工箱体内部的整洁，降低工作人员清洁频率。