本申请涉及一种富含VC滇橄榄茶的萃取设备，涉及橄榄茶萃取技术领域，包括箱体，所述箱体上端靠近中心处左侧镶嵌有入料管，所述箱体上端靠近中心处右侧固定连接有水箱，所述水箱底端贯穿箱体上端内壁，所述箱体内部底端活动连接有收集机构，所述箱体内部后端靠近上侧中心处镶嵌有驱动电机，所述箱体内部后端通过驱动电机活动连接有萃取机构，所述箱体后端开设有有通槽，本实用新型能够使萃取更加充分，同时自行将萃取液与反应液分离，简化分离步骤，提高萃取效率，能够对反应液进行二次过滤，降低反应液杂质含量，节省工作人员手动去杂时间，提高工作人员工作效率，方便工作人员对收集盒进行清洁与更换。