本实用新型公开了一种食品检验离心机，涉及离心机领域，包括：机体；电机，所述电机设置于所述机体的内部；离心转盘，所述离心转盘设置于所述电机的顶部端，且位于所述机体的内侧；放置槽，所述放置槽设置于所述离心转盘的顶部；夹持机构，设置于离心转盘的顶部，且位于所述放置槽的一侧，用于对试管进行夹持固定。本实用新型通过设置夹持机构，在将试管放置在放置槽内后可转动齿轮环，齿轮环在进行转动时会带动多个直齿轮同时进行转动，如此便可使受到限位杆限制的丝杆进行移动，从而通过多个丝杆的移动来使夹板对试管进行夹持固定，以此来对不同直径的试管进行夹持固定，从而增加了设备的适用范围。