本实用新型涉及药材切割技术领域，具体涉及一种药材切片设备，包括加工装置和烘干装置，烘干装置包括烘干箱、进料口、传输纽带、烘干架、热风机、两个烘干灯板、第一气缸、推板、出料口、回弹块、挡板和传输装置，在使用时将药材倒入进料口，药材通过进料口，放置在传输纽带，传输纽带将药材运至烘干架、热风机在药材运输时全程进行烘干处理，药材通过传输纽带传输至烘干架后，两个烘干灯板分别在两侧快速烘干加热保持药材干燥，第一气缸推动推板将药材推出出料口至传输装置上，通过传输装置传递给加工装置进行药材切片，从而解决因没有烘干装置导致切割后药材保存不长久的问题。