本实用新型公开了一种中药材切片烘干设备，包括机体和切割烘干机构，切片装置两侧安装有滑轨，可以更方便切片装置上下移动，且安装的限位板可以防止物料粘黏在切片刀表面，防滑块可以防止切片时物料滑落，刻度尺可以更精确的调整切片厚度，提高了切片的完整性，保温板上端安装的风扇不仅可以对物料进行风干，还可以分散加热管的热量，使内部温度更加均匀，配合除湿器进行烘干，增强了设备的烘干效果，烘干仓内端安装有活动耙，在对物料进行烘干时，活动耙可以通过缓冲弹簧和活动转块进行运作翻动物料，使物料烘干更加有效率。