本实用新型公开了一种微蒸烤箱用散热结构及微蒸烤箱，涉及厨房烹饪电器技术领域。该微蒸烤箱用散热结构包括：内箱壳、外箱壳、门体及散热风道；内箱壳位于外箱壳内，内箱壳设有烹饪室，门体可盖合烹饪室；内箱壳与外箱壳间隔设置有收容腔；散热风道设置于收容腔内，散热风道内可放置电器元件，散热风道单向流动有散热风。本实用新型，通过散热风道内单向流动的散热风，约束散热风的流动方向，以冷风进入，热风送出的方式将散热风道内电器元件的热量带出，防止热风回流，从而在有限的收容空间内保持对散热元件优良的散热效果。